近日，国家级非物质文化遗产代表性项目（滇红茶制作技艺）传承人bet365中国app记录工程在凤庆县实施。该工程聚焦滇红茶制作技艺，对国家级非遗代表性传承人张bet365最新网址成仁进行全面、系统、详实的记录采访，为滇红茶非物质文化遗产留存一份真实完整的“基因图谱”。
滇红茶诞生于1938年的烽火岁月，伴随着中华民族的沧桑巨变bbet365下载ioset365中国与伟大祖国的繁荣昌盛一路走来，它bet365中文比分从古老的茶马古道起步，亲历了云南茶产业的发展和变迁，如今更承载着乡村振兴的时代梦想。以张成仁为代表的滇bet365中国红茶制作技艺传承人，始终坚持“守正”与“创新”的辩证统一，赋bet365下载ios予滇红茶制作技艺历久弥新的生命力。
如何把滇红茶制作技艺传承好？张成仁说“我们要充bet365中国app分利用现代的科技成果，把我们的非遗技艺数据化、现代化，创新制茶设备，实现制茶自动化、智能化，最后达到产bet365中国品清洁化、标准化、规模化，让滇红茶产品bet365手机版具有市场竞争力，这样滇红茶制作技艺就能够传承下去了。”
这份源自历史积淀的独特技艺，是滇红茶品质与灵魂的根基。滇红茶制作技艺除了能够制作出好茶之外，更承载着深层次bet365博彩的价值。“我们滇红茶制作技艺最大的价值就是把一片普普通通的茶叶变成了世界名品，享誉全球的健康bet365备用网址饮品。”张成仁由衷地说。
近年来，凤庆县始终将“保护好、传承好、利用好”非物质文化遗产作为核心目标，大力推进非遗保护传承与创bbet365博彩et365中国新发展，积极打造“博物bet365官网馆+活态展示+工业遗产+研学体验”四级立体化传承载体，形成“可观、可学、可感”的传播矩阵，有效带动茶文化bet365足球传播与茶产业全链条深度融合。目前，全县拥有人类非遗代表作名录1项，省级代表性项目2项、市bet365亚洲官网级19项、县级159项。在传承人队伍建bet365网址设方面，拥有国家级代表性传承人1人、省级6人、市级6人、县级112人，形成了坚实的非遗保护与传承力量。
滇红茶以独特的口味傲然绽放，而它的诞bet365香港生与辉煌，与凤庆茶厂（旧址）血脉相连、密不可分，bet365中国在滇红茶制作技艺传承中，凤庆茶厂（旧址）无声地诉说着滇红茶从无到有、从默默无闻到名扬四海的传奇历程，成为滇红bet365安卓下载茶非物质文化遗产最核心、最鲜活的“文物”载体。2019年bet365博彩10月7日，凤庆茶厂（旧址）被国务院公布为第八批全国重点文物保护单位。
据了解，目前，凤庆县共有全国重点文物保护单位3处、省级文物保bet365香港护单位2处，市级文物保护单位19处、县级文物保护单位20bet365中国处bet365最新网址，属临沧市全国重点文物保护单位最多的一个县。
滇公网安备 53092102000012号
